瓶内2次発酵で澱と長く熟成、長く持続するきめ細かい泡。柑橘系やピーチやほのかに白い花やブリオッシュの香も。味わいはエレガントですが味わい深く、黄色い果実の味わいを思わせる余韻。とても繊細ででピーチなどフルーツの香り白い花のブーケも感じられます。ほのかにクリィーミィさも感じられるエレガントなスパークリングワインです。
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