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商品説明
#2022年11月20日氷点下の厳しい寒さのなかブドウが収穫され、凍ったまま圧搾することで、わずかに滴り落ちる極めて凝縮した果汁だけを使用した希少なアイスワイン。輝きのある黄金色でアプリコットやマンゴー、パイナップルを思わせる豊かなトロピカルフルーツの香りが広がります。口中では211.7g/Lという贅沢な甘みが感じられますが、生き生きとした酸が全体を引き締め、驚くほど優雅でバランスの取れた味わいを実現。濃密な果実の甘みと繊細な酸味が幾重にも重なり、長く続く余韻はまさに至福のひととき。アイスワインならではの贅沢さと感動を味わえる一本です。
世代交代、若手醸造家★ヘルツァー醸造所★
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